Unser Mehl wird steingemahlen und ist in fein (300) und sehr fein (180) erhältlich.
Sie können bei uns Weizen-, Dinkel-, Roggen-, und Einkornmehl kaufen und /oder eine Mischung aus allen vier.
Verarbeitung
Auf unserer Bio und Demeter zertifizierten Flöcklimaschine stellen wir dextrinierte Flocken her. Diese werden duch erwärmte Walzen schonend gepresst und sind so besonders bekömmlich.
Verkauf und Informationen
Für nähere Informationen und Bestellungen grösserer Mengen wenden Sie sich bitte an Peter und Irene Zulliger.
Unsere Produkte sind an folgenden orten erhältlich
